Une fine tranche de Chorizo Espagnol, moelleux, légèrement piquant mais qui donnera tout son caractère et sa chaleur...
Une mousseline de Pommes de terre au Chèvre, crémeuse et onctueuse, qui apportera sa rondeur et son parfum délicat...
Et pour finir, un peu de Ciboulette fraichement ciselée, pour la couleur mais aussi pour sa saveur si caractéristique...
Un petit cornet idéal pour une mise en bouche ou pour un apéritif qui invite à l'évasion. Le plaisir tient parfois à peu de choses !
Emborachate, de vino, de amor o de poesia, pero Emborachate !
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