Tour d'un monde...

Tour du Monde...ou tour d'un monde, pour ce buffet d'anniversaire 'sur-mesure' !

Quelques plats comme autant d'étapes, souvenirs d'instants de vie, pêle-mêle d'envies gourmandes.

Japon, Paris, Provence et Sud Ouest, sans oublier l'Angleterre d'hier et d'aujourd'hui...

Sur la table :

- Onigiri au Saumon, au Thon et aux Epinards,
- Filets de Cabillaud sauce Soja, Haricots verts et Edamamé,

- Asperges blanches,

- Médaillons de orc sauce 'charcutière',

- Poivrons grillés farcis de Brandade de Haddock Fumé,

- Bouchons de Pomme de terre garnis de Cèpes à la Bordelaise,

- Foie gras de Canard et son Chutney aux Pruneaux et aux Noix,

- Samossas 'Ploughman' (Pomme fruit, Cheddar, Jambon et Pickles),

- Mini Scones au Cheddar, Compotée de Fenouil et Clotted Cream,

- Salade César au Poulet Rôti,

- Gressins Italiens et Chantilly à la Sauge,

- Boulettes d'Agneau aux Herbes Fraiches, Coulis de Poivron et Tzatziki,

- Petits Oignons Farcis,

- Verrines Provençales,

Et pour les desserts...

- Tarte Meringuée au Citron et aux Pistaches Grillées,

- Religieuses à la Framboise et à la Rose,

- Religieuses aux Myrtilles et aux Epices Précieuses,

- Financiers au Thé vert Matcha et à la Mûre,

- Madeleines au Safran et à l'huile d'Olive,

- Macarons Pomme Tatin et Pruneaux...

Que la route soit encore longue et belle...

Bon anniversaire, et bon appétit !!!